8 Sarapan Yang Baik dan Tidak Baik Untuk Anda

Makan pagi atau yang sering kita dengar dengan nama "sarapan" ternyata sangat dianjurkan karena sebagai sumber tenaga yang akan kita gunakan untuk melakukan aktifitas sehari-hari. Dalam artikel ini akan membahas makanan atau minuman yang baik dan buruk untuk sarapan pagi anda.

1. Kopi

Buat Anda penggemar kopi, minum kopi di pagi hari (bahkan double-shot Americano sekalipun) ternyata memberikan manfaat yang luar biasa buat kesehatan Anda. Sebuah penelitian baru menunjukkan bahwa kopi dapat menurunkan risiko terkena diabetes, sakit jantung, perut kembung, Parkinson, batu ginjal, dan cirrhosis. Dari semua jenis kopi, Black coffee adalah yang terbaik, terutama buat wanita. Tapi kalo gak tahan

sama pahitnya, Anda bisa menambahkan susu pada kopi Anda.

2. Coklat

Makan coklat di pagi hari? Why not? Cobalah Coklat hitam yang mengandung 70% cocoa. Jenis ini terbukti memberikan manfaat pada kesehatan tubuh. Selain memiliki kadar gula rendah, coklat hitam adalah sumber antibodi tubuh polyphenol dan flavonoid antioxidant (sama seperti kandungan green tea). Makan coklat hitam secara teratur di pagi hari akan mengurangi risiko pengentalan darah, stroke, sakit jantung, dan menurunkan tekanan darah. Coklat hitam pun telah terbukti meningkatkan semangat kerja, memperbaiki mood, dan memberikan energi yang diperlukan bagi aktivitas Anda seharian. Tapi hati-hati… jangan

makan lebih dari 2 ons / hari karena kalori coklat cukup tinggi untuk membuat tubuh Anda membengkak.

3. Soda

Ada yang minum soda di pagi hari? Hmm… ini cara buruk buat memulai pagi Anda. Sirup dengan kadar fruktosa tinggi, soda, dan pemanis buatan yang terdapat dalam minuman soda dapat merusak pangkreas Anda, yang menyebabkan meningkatkan kadar insulin dalam tubuh, dan meningkatkan berat tubuh. Jika kebiasaan ini diteruskan, lama-lama Anda akan mengidap penyakit diabetes. Asam phosphoric dalam minuman bersoda pun berpotensi mengikis tulang, membuat Anda jauh lebih cepat terkena osteoporosis.

4. Oatmeal

Banyak orang meyakini kalau bubur oatmeal adalah sarapan kesehatan paling ideal. Tapi belakangan, Boston Hospital menemukan bahwa oatmeal yang disantap anak-anak terus-menerus setiap hari akan meningkatkan kadar gula dalam tubuh yang justru menghambat proses berpikir mereka. Walau baik bagi kesehatan tubuh, tidak ada salahnya memberikan anak-anak sarapan yang bervariatif seperti omelet, sayuran, dan buah-buahan.

5. Pizza

Walau bukan makanan sehat (karena tergolong junk food), pizza ternyata mengandung bahan-bahan yang menyehatkan. Saos tomat di dalam pizza, mengandung lycopene yang merupakan antioksidan terkuat saat ini. Selain mencegah kanker, lycopene juga membantu penurunkan kolesterol dan tekanan darah. Pizza vegetarian adalah varian yang terbaik untuk sarapan Anda. Hindari sarapan pizza yang memakai topping sosis, peperoni, daging, dan parmesan yang buanyak.

6. Telur

Oke… telur memang menempati peringkat pertama makanan berkolesterol tinggi. Tapi dari hasil survei terhadap 115.000 pria dan wanita Amerika, Dinas Kesehatan USA tidak menemukan adanya risiko penyakit jantung yang dialami oleh para pemakan telur itu. Wanita yang makan telur lebih dari satu perhari justru yang paling rendah kemungkinan terkena penyakit jantung. Selain itu, telur merupakan sumber protein

terbesar dan mengandung Asam Omega-3 yang mencegah pikun.

7. Ikan

Sarapan atau makan ikan 2 kali seminggu dapat menekan risiko terkena sakit jantung dan penyumbatan pada jantung. Ikan pun mengandung Asam Omega-3, dan mencegah risiko terkena diabetes dan Alzheimer. Ikan yang paling baik buat kesehatan Anda adalah ikan sarden, herring, anchovies, salmon, mackarel kecil. Ikan2 besar seperti iklan pedang, ikan tile, tuna, dan hiu pun sangat bermanfaat pada tubuh.

8. Gula buatan

Sebuah iklan menyebutkan bahwa gula buatan baik bagi tubuh dan mencegah kegemukan. Namun survei yang dilakukan Purdue University-Amerika baru-baru ini justru membuktikan bahwa baik gula asli atau buatan, ternyata sama-sama berpotensi membuat tubuh melar. So… dijaga aja deh agar jangan terlalu berlebihan mengonsumsi gula buatan.

sumber : http://cuver.wordpress.com/tag/info-unik/

Inilah 10 Makanan Termahal di Dunia

Beban biaya untuk makan sehari-hari memang agak terasa berat belakangan ini. Tapi, beberapa makanan berikut ini memang bukan makanan yang bisa dikonsumsi sembarang orang. Alasannya, makanan ini dijual dengan harga super mahal dan mungkin kita akan jutaan kali berpikir untuk memesannya. Dikutip dari Most-Expensive.net, makanan-makanan termahal di dunia ini harganya tidak hanya berhenti di angka ratusan ribu rupiah, tapi juga mencapai sampai jutaan, bahkan puluhan juta rupiah.

1. Steak wagyu di Tokyo, Jepang

Aragawa adalah toko steak pertama di Tokyo, Jepang. Spesialisasi menunya adalah daging sapi Kobe lokal berkualitas tinggi dan daging Wagyu yang terkenal dengan rasa lezatnya dan teksturnya yang lembut. Daging hanya disajikan dengan saus mustard dan merica. Harganya US$ 368 atau sekitar Rp 3,3 juta untuk satu porsi steak. Kualitas dagingnya yang tinggi membuat rasanya sangat lezat meskipun diolah dengan bumbu yang minimalis.

2. Ayam kukus tanpa kulit di Paris, Prancis

Alain Ducasse au Plaza, di Paris adalah restoran yang menyajikan menu otentik Prancis. Ruang makan ditata dengan sangat mewah. Layanan yang diberikan sangat spesial dan berkelas. Untuk menu ayam kukus tanpa kulit di restoran mewah tersebut dihargai US$ 260 atau sekitar Rp 2,3 juta.

3. Ikan bass yang disajikan dengan kaviar di Brussels, Belgia

Alsace Pinot Blanc merupakan taman berlokasi privat yang terletak di Bruneau, Brussels, Belgia. Tempat makan berkelas ini menyediakan menu yang sangat menggoda yaitu, "Fillet of Bass with Imperial Osetra Caviar". Ikan Bass yang telah di fillet disajikan dengan kaviar yang berasal dari ikan albino langka yang hidup di laut Kaspia. Harganya US$ 200 atau sekitar Rp 1,8 juta.

4. Domba panggang di Dubai, Uni Emirat Arab

Gordon Ramsay"s Verre memiliki koki selebriti yang menyajikan masakan Eropa modern yang khas dan berbeda. Tempat ini mendapat pengakuan internasional dan sering mendapat pujian dari para kritikus kuliner. Salah satu menu andalannya adalah "Roast Lamb with Aubergine Gratin". Yaitu, domba panggang yang disajikan dengan terong, ditaburi parutan keju dan tomat. Harganya US$ 70 atau setara dengan Rp 630.000.

5. Es krim di New York, Amerika Serikat

Menu es krim "Golden Opulence Sundae" di New York City"s Serendipity, dihargai US$ 1000 atau setara dengan Rp 9 juta. Bisa dikatakan menu tersebut adalah es krim sundae termahal di dunia. Isinya sundae tersebut yaitu es krim vanili, yang bahan dasarnya berkualitas tinggi berasal dari Tahiti dan Madagaskar. Selain itu, ada es Krim Cokelat Chuao yang berasal dari daerah pantai di Venezuela. Toppingnya terdiri dari buah-buahan Parisian, kaviar Grand Passion. Es krim dihiasi dengan emas 23 karat berbentuk daun dan disajikan dalam gelas kristal Harcourt berbentuk piala. Sendok untuk menyuap es krim sundae terbuat dari emas 18 karat.

6. Jamur Matsutake

Jamur jenis ini dijual dengan harga 1.000 dolar AS atau Rp 9 juta per setengah kilogram. Jamur Matsusake atau yang biasa disebut jamur pinus ini dihargai sedemikian tinggi karena jenisnya yang memang sangat jarang ditemui. Jamur ini juga sangat rentan terhadap serangan serangga yang menyebabkan tanaman ini sangat sulit dibudidayakan. Kebanyakan tumbuhan ini biasa tumbuh liar di Cina, Jepang, Korea, dan Finlandia. Permintaan yang cukup besar atas matsusake biasa datang dari Jepang. Di sana, jamur yang memiliki wangi harum ini dimakan setelah dipanggang sedikit di atas api. Jamur ini bisa juga ditanak bersama beras menjadi nasi matsutake (matsutake gohan) atau sebagai campuran dobinmushi (sup dalam teko).

7. Bagel ala Executive Chef Frank Tujague for New York’s Westin Hotel

Kalau di toko roti kita bisa membeli bagel di kisaran harga Rp 10 ribu sampai Rp 50 ribu, di New York kita harus merogoh kocek teramat dalam untuk mencicipi bagel made ini chef Tujague. Satu pasang bagel yang ia buat harganya mencapai 1.000 dolar AS atau sekitar Rp 9 juta. Topping-nya yang terbuat dari bahan khusus, menjadi alasan harga bagel ini yang selangit. Untuk topping, sang chef menggunakan truffle, keju putih, ditambah goji beri, dan emas yang sudah diolah menjadi jelly. Truffle yang juga merupakan salah satu jenis jamur langka menjadi bahan utama bagel ini. Harga jualnya di Eropa mencapai Rp 32, 5 juta per setengah kilogram. Truffle yang hanya bisa tumbuh di pohon Oak di Alba, Italia, ini bahkan kabarnya juga dapat meningkatkan feromon yang konon bisa menambah daya tarik bagi orang yang memakannya.

8. Pizza Royale 007

Kalau kita mempunyai uang 4.200 dolar AS atau Rp 37,8 juta untuk makan siang, bolehlah kita memesan pizza berukuran 12 inci buatan chef spesialis pizza, Domenico Crolla. Pizza ini mahal luar biasa karena topping-nya dipenuhi oleh berbagai bahan makanan berkualitas dan pastinya mahal, seperti lobster yang direndam terlebih dulu dengan cognac, kaviar yang direndam dalam champagne, salmon asap asli Skotlandia, dan daging rusa. Serpihan emas juga tidak lupa disebarkan Chef Domenico di atas pizza buatannya untuk semakin menambah eksklusivitas mahakaryanya. Pizza ala Domenico ini berhasil merebut predikat sebagai pizza termahal di dunia, setelah harga jualnya sedikit lebih tinggi daripada pizza buatan chef terkaya di dunia, Gordon Ramsay.

9. Semangka Densuke, Jepang

Di tempat di mana semangka adalah komoditas yang teramat-amat jarang seperti Jepang, kehadiran semangka densuke yang berwarna hitam harga jualnya bisa mencapai 6.100 dolar AS atau Rp 55 juta per buahnya. Semangka densuke yang biasanya dijual seberat 8,5 kilogram ini hanya bisa tumbuh di utara Pulau Hokkaido, Jepang. Karena harganya yang gila-gilaan, semangka densuke ini biasa menjadi suvenir atau hadiah istimewa bagi masyarakat di Negeri Sakura.

10. Kari Samundari Khazana di London, Inggris

Untuk merayakan dirilisnya DVD film “Slumdog Millionaire”, restoran India yang berada di London, Bombay Brassiere, menghadirkan makan malam dengan menu kari khas India dengan segala jenis bahan terbaik yang bisa ditemui para chef-nya. Kari ini dijual dengan harga 3.200 dolar AS atau Rp 28,8 juta per porsinya. Kari ini menggunakan kepiting Devon yang merupakan kepiting berkualitas terbaik di dunia, jamur truffle, dan tomat yang diisi dengan kaviar beluga, yang lagi-lagi merupakan kaviar termahal di dunia. Tidak cukup sampai di situ, menu ini juga menyertakan lobster asal Skotlandia yang dilapis emas, kerang-kerang berspesies Abalone, dan telur puyuh di sekitaran sajiannya.

sumber : 

http://petualangunik.blogspot.com/2013/01/5-makanan-yang-super-mahal-di-dunia.html

http://www.republika.co.id/berita/gaya-hidup/kuliner/12/05/25/m4khya-mengintip-makanan-super-mahal-di-seluruh-dunia

5 Kuliner Indonesia Yang di Sukai Oleh Para Bule

Indonesia memang terkenal memiliki budaya yang beragam, mulai dari rumah adat, tarian, budaya dan yang tak ketinggalan adalah kulinernya. Ya ! Indonesia memang mamiliki berbagai jenis kuliner yang beragam, Nah yang akan saya post disini adalah tentang kuliner indonesia yang paling disukai sama lidah orang luar negeri (kita harus bangga karna indonesia mempunya berbagai jenis makanan yang beraneka ragam), mau tahu apa sajakah kuliner indonesia yang disukai sama orang bule.

1. Nasi goreng

Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin, biasanya ditambah kecap manis, bawang merah,bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu lainnya, seperti telur, ayam, dan kerupuk. Ada pula nasi goreng jenis lain yang dibuat bersama ikan asin yang juga populer di seluruh Indonesia.

2. Sate

Sate adalah makanan yang terbuat dari potongan daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari lidi tulang daun kelapa atau bambu, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Sate kemudian disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate.

3. Gado-Gado

Gado-gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Jawa yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan disertai irisan telur dan di atasnya ditaburi bawang goreng. Sedikit emping goreng atau kerupuk (ada juga yang memakai kerupuk udang) juga ditambahkan.

4. Bakso

Bakso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening.

5. Soto ayam

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih.

Nah, itulah beberapa kuliner Indonesia yang di sukai oleh orang bule. Untuk itu, sebagai orang Indonesia kita harus bangga pada masakan bangsa sendiri, buktinya saja presiden Amerika Serikat Barrack Obama sangat menyukai bakso dan sate saat dia masih tinggal di Indonesia dulu.